開(kāi)欄語(yǔ)
金秋九月，碩果盈枝。第八個(gè)“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”到來(lái)之際，天山南北處處是豐收的圖景，遍地是奮斗的身影。從田埂間的種植能手、圈舍里的養(yǎng)殖行家，到直播間里的帶貨達(dá)人、實(shí)驗(yàn)室里的科技尖兵……新疆的豐收，離不開(kāi)每一位扎根“三農(nóng)”的“豐收王”。即日起，石榴云/新疆日?qǐng)?bào)推出“誰(shuí)是金秋豐收王”系列報(bào)道，走近這些耕耘者、創(chuàng)新者、開(kāi)拓者，看產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，看鄉(xiāng)村振興新貌。
石榴云/新疆日?qǐng)?bào) 拍熱扎提·阿不都
初秋，庫(kù)爾勒市阿瓦提鄉(xiāng)的7.3萬(wàn)畝香梨即將迎來(lái)豐收。站在梨園，連片的梨樹(shù)郁郁蔥蔥，枝頭綴滿泛著淡淡紅暈的香梨。
“9月20日正式采摘。今年香梨品質(zhì)好，各地經(jīng)銷商老早就來(lái)訂購(gòu)了，果園的梨子都訂出去了。”9月10日，庫(kù)爾勒市阿瓦提鄉(xiāng)其蓋克其克村黨支部書(shū)記劉哲敏說(shuō)，“梨好，不怕沒(méi)人要。”
庫(kù)爾勒香梨，因口感清甜細(xì)膩、耐久貯藏、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，被譽(yù)為“梨中珍品”“果中王子”。近年來(lái)，庫(kù)爾勒市推進(jìn)香梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)銷一體化發(fā)展，讓庫(kù)爾勒香梨品牌價(jià)值連年攀升。今年，庫(kù)爾勒香梨品牌價(jià)值達(dá)170.04億元，成為新疆林果產(chǎn)業(yè)閃亮的“金字招牌”。
劉哲敏，種植香梨30多年，是庫(kù)爾勒市金久誠(chéng)香梨專業(yè)合作社社長(zhǎng)，人稱“種梨女狀元”，她因何得名？
上世紀(jì)90年代，劉哲敏還是種梨小白。種了20畝香梨，因不懂技術(shù)、管理粗放，一年收入僅3萬(wàn)元，扣除開(kāi)支后所剩無(wú)幾。“要致富，先強(qiáng)腦。”劉哲敏四處奔波，購(gòu)買香梨種植技術(shù)書(shū)籍鉆研、參加各類培訓(xùn)班、請(qǐng)技術(shù)員指導(dǎo)、向種植能手請(qǐng)教，只要聽(tīng)說(shuō)哪里梨種得好，哪怕再遠(yuǎn)，她都要去看一看。經(jīng)過(guò)十幾年的努力，她家果園規(guī)模擴(kuò)大到200畝，年純收入達(dá)60余萬(wàn)元，成為科技致富的典范。
2008年，劉哲敏牽頭成立庫(kù)爾勒市金久誠(chéng)香梨專業(yè)合作社。為了把好種植關(guān)，她按照香梨生長(zhǎng)周期及特性，制作香梨管理要點(diǎn)農(nóng)事操作記錄卡，發(fā)給合作社社員，還為社員提供市場(chǎng)信息等服務(wù)，幫助社員降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。在劉哲敏的帶領(lǐng)下，合作社的發(fā)展蒸蒸日上，香梨產(chǎn)量顯著提高，她也因此有了“種梨女狀元”這一稱號(hào)。
“你看，這是‘開(kāi)心’形樹(shù)。”劉哲敏指著一旁的梨樹(shù)給記者介紹，以前梨樹(shù)主干一直長(zhǎng)，枝干有兩層或三層，通風(fēng)透光不好，采摘也困難?，F(xiàn)在，主干修剪掉了，枝干只保留一層，梨子長(zhǎng)得好，采摘也方便了。
梨園中自然生長(zhǎng)的雜草也很有用，劉哲敏蹲下身子指著園中的雜草說(shuō)：“這種自動(dòng)生草法，是讓土壤有機(jī)質(zhì)增加最快的方法。雜草枯死回到土壤，可以有效增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤質(zhì)地，增加土壤透氣性。”
自動(dòng)生草法也是劉哲敏多年試驗(yàn)的成果。“起初，為了增加土壤有機(jī)質(zhì)，我們種了苜蓿、油菜等，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不論是人工種草，還是自動(dòng)生草，雜草改良土壤的效果沒(méi)有多大區(qū)別，人工種草反而增加成本，后來(lái)我們就改成了自動(dòng)生草法。”她說(shuō)。
施肥、澆水也有新門道。劉哲敏說(shuō)，以前直接把農(nóng)家肥堆在地里，先撒肥料，再大水漫灌，不光花錢多，還容易造成土壤板結(jié)，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)統(tǒng)一發(fā)酵后再用施肥機(jī)均勻播撒，肥料根據(jù)梨子生長(zhǎng)周期配比，用量少了，效果反而更好。
從苗木培育到深加工，庫(kù)爾勒市建立了全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等39項(xiàng)。
品質(zhì)好了，香梨價(jià)格也水漲船高，以前每畝純收入三四千元，現(xiàn)在能到六千甚至一萬(wàn)元。
在冷鏈運(yùn)輸加持下，庫(kù)爾勒香梨4天左右就能到達(dá)全國(guó)大多數(shù)銷售網(wǎng)點(diǎn)。目前，庫(kù)爾勒香梨已在北京、上海、杭州等多個(gè)城市建立了銷售網(wǎng)點(diǎn)，并出口20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
庫(kù)爾勒市委常委王波說(shuō)，庫(kù)爾勒投入使用了全國(guó)首條香梨自動(dòng)化分揀設(shè)備，8小時(shí)可精準(zhǔn)分揀20噸、12種規(guī)格的香梨。全市6家精深加工企業(yè)一年能消化1.4萬(wàn)噸次果，開(kāi)發(fā)出25種深加工產(chǎn)品。庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè)已形成集種植、貯藏、加工、銷售、運(yùn)輸、包裝為一體的產(chǎn)業(yè)化格局。
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